Две тонны сыра сомнительного происхождения пустили под нож в Петербурге

В Адмиралтейском районе Петербурга была пресечена попытка сбыта огромной партии молочной продукции сомнительного качества. Почти две тонны сыра, хранившегося с грубейшими нарушениями, отправили на утилизацию после проверки надзорных органов. Продукт без какой-либо сопроводительной документации признали потенциально опасным для потребителей.

Как сообщает городская прокуратура, ее сотрудники совместно со специалистами Роспотребнадзора нагрянули с проверкой на один из продовольственных складов. Внимание ревизоров привлекли условия хранения и полное отсутствие документов на товар. Вся продукция находилась в помещении без надлежащей маркировки, что делало невозможным отследить ее путь от производителя до склада.

В ходе разбирательства выяснилось, что у владельцев склада нет абсолютно никаких бумаг, которые могли бы подтвердить безопасность и происхождение сыра. Отсутствовали сертификаты, ветеринарные свидетельства и даже элементарные товарные накладные. Установить, кто, когда и из какого сырья произвел этот продукт, оказалось невозможно, что является грубейшим нарушением санитарно-эпидемиологического законодательства.

Такая «безымянная» продукция представляет серьезную угрозу для здоровья горожан. Неизвестный состав, возможное нарушение технологии производства или условий транспортировки могли привести к развитию в сыре опасных бактерий и микроорганизмов, способных вызвать тяжелые пищевые отравления и другие заболевания.

По итогам проверки прокуратура внесла представление руководителю организации, потребовав немедленно устранить все выявленные нарушения. В свою очередь, Роспотребнадзор признал недействительной выданную ранее компании декларацию о соответствии на сыр, фактически поставив товар вне закона. Это решение стало формальным основанием для изъятия всей партии.

Вся продукция общим весом около двух тонн была изъята со склада и в установленном порядке направлена на утилизацию. Таким образом, совместные действия надзорных ведомств предотвратили попадание потенциально опасного продукта на прилавки магазинов и рынков Северной столицы.