Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
С 8 февраля по 9 марта предлагается попробовать зимний взвар — горячий напиток на основе безалкогольного пива, приготовленный по старинным русским рецептам с добавлением ягод, меда и специй.
В рамках мероприятия предусмотрены различные зимние активности. По выходным проводятся бесплатные дегустации, викторины и мастер-классы, на которых участники могут научиться расписывать традиционные русские пряники-козули и создавать аромасаше. Для любителей азартных игр организовано «колесо Фортуны» с возможностью выиграть скидки на напиток, порцию взвара, фирменные подставки под бокал или мини-набор специй.
Программа мероприятий в Доме взвара по выходным включает:
• 12:00-14:00 — дегустация взвара
• 16:00-18:00 — мастер-классы
• 17:00-20:00 — викторины и колесо Фортуны
Взвар имеет долгую историю в русской культуре, употреблялся еще до появления чая. Этот горячий напиток, состоящий из трав, сушеных ягод, меда и пряностей, согревал в холодные зимние дни и считался полезным для здоровья. По преданию, рецепт взвара был привезен первыми русскими князьями из Скандинавии. Напиток быстро приобрел популярность и стал символом зимних праздников. Традиция заваривания и употребления взвара развивалась, обогащаясь новыми рецептами и секретами, которые различались в зависимости от региона.
Этой зимой Барменская Ассоциация России при поддержке пивоваренной компании «Балтика» возрождает эту традицию, организовав конкурс для барменов и любителей авторских коктейлей на создание современной версии взвара. Победителем стал участник из Оренбурга.
Вкус зимнего взвара отражает атмосферу русской зимы: морозной и снежной, насыщенной праздниками. Глубокий вкус, натуральные ингредиенты и пряный аромат создают ощущение тепла и уюта, позволяя прикоснуться к богатым русским традициям.
