Музей является уникальным в России и одним из немногих официальных музеев специй в мире. Подобных ему проектов в мире всего два. Один из них находится в Гамбурге (Германия) и располагается в крупном портовом складском комплексе. Второй – азиатский сад специй в Паттайе (Таиланд). Посетители могут познакомиться с миром специй не из-за стекла музейных стеллажей. Почти все экспонаты можно потрогать, понюхать и при желании даже попробовать на вкус.
Музей специй
18548
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 20.05.2015
|
Музей специй: отзывы посетителей
|
Музей специй
Оставить отзыв
24 февраля 2019 г. 17:11
8
Отличное качественное обслуживание. Сотрудники очень приветливые, доброжелательные. С огромным интересом я слушала эту экскурсию.Чудное необычное место, ароматы просто сводят с ума. В мире всего три подобных места, нам посчастливилось в одном из них побывать)))Расположено примерно в 5 - 7 минутах ходьбы от Василеостровского метро. Если б не ветер, было бы гораздо приятнее дойти))Все специи мира собраны в этом поистине уникальном месте. Все можно попробовать и понюхать. При желании, можно приобрести.
8 февраля 2019 г. 16:41
9
Сотрудники мне очень тут понравились, всегда дадут совет про специи.
|
Прошедшие события, лавка специй
Официальная группа Вконтакте
Музей Специй
вчера в 17:36
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
Дорогие гости Музея специй, у нас очередная новинка!
Этот мастер-класс мы провели не так давно в формате "секретного блюда" и оно вызвало неподдельный восторг гостей.
Суп Гамбо - визитная карточка самобытной луизианской кухни, которая остается традиционной с момента переселения французского населения в Америку. Сегодня, в век фаст-фуда и универсализации, Луизиана стала центром американского гастрономического туризма. И мы тоже совершим туда виртуальное гастрономическое путешествие!
Этот суп готовится на основе традиционной французской зажарки, пикантных копченостей и соуса Руэ, вместе с знаменитой на весь мир Каджунской приправы. Вместе с нашим бессменным ведущим мы шаг за шагом повторим рецепт так, как готовят неунывающие местные жители!
Подробности и запись по ссылке:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1758056613935
05.03.2026 в 10:16
🌶СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶
Запись закрыта, группа набрана!
Дорогие гости - друзья Музея специй!
В праздничный день предлагаем Вам окунуться в ароматный мир индийской кухни.
Этот мастер-класс мы провели не так давно в формате "секретного блюда" и оно вызвало неподдельный восторг гостей! Мы хотим поделиться рецептом и с Вами!
Курочка Корма - великолепное блюдо высокой индийской кухни, которое подавалось при дворе великого Шаха Индии. Его вкус запоминается благодаря головокружительному сочетанию пряностей, орехов, изысканных овощей и нежнейших кусочков курицы во вкуснейшем пикантном соусе. Блюдо подается с королем среди риса - ароматным Басмати.
Под предводительством нашего бессменного ведущего мы, шаг за шагом, воспроизведем рецепт этого блюда по классическому рецепту и насладимся изысканным праздничным обедом, достойным падишахов, в сопровождении бокала вина!
04.03.2026 в 21:17
Друзья, Музей специй в коллаборации с арт-проектом OpenCalls делает очень благородный проект поддержки молодых художников.
Каждый может принять участие, в том числе и вы, если ваша страсть - живопись.
Художники выполняют задание по тематике проекта, а жюри организаторов выбирают победителей, и их работы выкупаются у художников и передаются нам - в экспозицию Музея!
Подробная информация ниже 👇👇👇
19.02.2026 в 12:59
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
Секретный мастер-класс
"Интрига для гурмана"
22 февраля, воскресенье, 17.00
Дорогие гости - друзья Музея специй!
Интрига продолжается! Второй выходной - второй секретный мастер-класс с блюдом родина которого..... - сложно сказать. Здесь и Европа, и Африка, и Америка.... в общем, это пока секрет!
Это будет наш совместный кулинарный эксперимент, и мы надеемся, наш бессменный шеф сможет удивить ваши вкусовые рецепторы, предложив блюдо, которое редкий гость даже в специализированных ресторанах. Оно по своему самобытное, приправленное страстью к горячему солнцу и плодородным почвам, на которых произрастают ароматные пряности, а неунывающие местные жители, несмотря на все невзгоды, всегда радовались простой, но очень вкусной пище!
Не спрашивайте - что это будет! Не старайтесь угадать наводящими вопросами. Скажем только, что это блюдо привезено из очень самобытного региона, сохраняющего свою кулинарную идентичность даже в 21 веке, где правит бал фаст-фуд.
Запись обязательна, количество мест строго ограничено для комфорта и вовлеченности участников. После записи, по мере набор группы мы свяжемся с вами по SMS для подтверждения участия и предоплаты. SMS поступит с номера +7(962) 686-50-90.
Ссылка для записи:
https://spicemuseum.com/#!/tproduct/87953659-1758056613935
17.02.2026 в 23:34
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
Секретный мастер-класс
"Интрига для гурмана"
21 февраля, суббота, 17.00
Дорогие гости - друзья Музея специй!
Мы вновь готовы удивить Вас, пригласив на секретный мастер-класс "Интрига для гурмана". Этот формат произвел настоящий фурор, и мы очень надеемся, что и новое блюдо, окутанное ароматом неизвестности, сдобренное привкусом гастрономического авантюризма заинтригует и очарует Вас!
Не спрашивайте - что это будет! Не старайтесь угадать наводящими вопросами. Скажем только, что это блюдо привезено из экзотической страны пряностей, и его цель - произвести сенсацию вашим вкусовым рецепторам!
Запись обязательна, количество мест строго ограничено для комфорта и вовлеченности участников. После записи, по мере набор группы мы свяжемся с вами по SMS для подтверждения участия и предоплаты. SMS поступит с номера +7(962) 686-50-90.
Запись по ссылке 👇
Топ-события Петербурга на этой неделе: Artik и Asti, Алексей Чумаков и Шура
В Эрмитаже представили иммерсивную выставку о судьбе античной статуи
Путешествия по Кольскому полуострову: маршруты, природа и особенности региона
Главные события весны в Петербурге: «Пикник», гала-концерт в честь Майи Плесецкой и 45-летие Ленинградского рок-клуба
Что делать, если в квартире потекла крыша: инструкция для петербуржцев
Как выбрать идеальные места в театре и не пожалеть
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (7)
Сразу заметно, что идею воплощали люди увлеченные! В помещении Музея особая атмосфера, камерность и своя харизма. Там уютно и ненавязчиво. Экскурсовод встречает гостя без характерного многим музеям снобизма, располагает к себе и ведет экскурсию в формате диалога, именно диалога, разбавляя повествование когда шуткой, а когда и совершенно неожиданными фактами. Очень живо, легко, доступно. И вроде бы - экскурсия о специях, а на самом деле - гораздо больше. Представлено очень много специй, которых нет на кухне и вообще нет о них никакого представления, а какие же они все интересные! Все хочется понюхать, посмотреть-почитать. И оказалось все это настолько интересно, что нас с другими посетилеями еле вытащили оттуда на мастер-класс. Как я уже сказала, мастер-класс назывался "Битва баклажанов". Грузинский рецепт против китайского. Грузинский заключался в приготовлении роллов с начинкой из грецких орехов, сыра, чеснока и специй, а китайский - обжаренные баклажаны с грибами, китайским вином и соевым соусом + много специй. Получилось очень вкусно, что неудивительно, если рассказать о ведущих. А они как раз и сделали вечер! Молодые и энергичные, и при этом артистичные девушки, явно с опытом и со здоровым чувством юмора - как они горят за свое дело, с каким задором и душой готовили блюда! Это очень трогательно и редко на сегодняшний день. Накормили 20 с лишним человек досыта, зарядили такой положительной энергетикой. Пела душа, ликовал желудок) Поэтому не могу не вступиться за музей специй на отзыв некой Katе здесь же. В нем ни капли правды, зато желчь сквозит в каждой букве. Недостойно!
В действительности Музей отличный, атмосфера там доброжелательная и очень комфортная! Высший балл!
После экскурсии хотели потратить второй билет на скидочку в кофейне, но оказалось, она не действует на кофе в турке. Билет оставили на память, купили кофе по карибски в турке. Кофе очень необычный, но правда понравился. Единственно, десерты как то нас не очень вдохновили, ничего особенного, чизкейк и прочие тирамису можно везде попробовать, а хотелось необычного. Заказали вафли с орехами и вареньем из грецкого ореха. Правду пишут, что готовят их долго, мы тоже уже измучались в ожидании, но вафли того стоят. Лучше сразу заказать сначала вафли, а потом уже пока определиться с остальным, там процесс пойдет. Вафли рекомендую, очень вкусные!
Пожелание музею только одно - повесьте перед входной дверью пожалуйста зеркало, оно очень пригодилось бы!
Благодарим за уют и познавательную экскурсию!
Создатели молодцы, прочитал потом о них в прессе - реализовать такую замечательную идею - это смелое решение в наши дни, еще и настолько интересно все предусмотреть, продумать, найти таких харизматичных экскурсоводов, и баристу-талантище- это надо постараться. Все таки Петербург доказывает статус города музеев) Отдельная песня - это кофейня при музее. Очень органично вписано в общую картину, приятный интерьер, мягкие диваны, специи под стеклом столешниц. Я немного разбираюсь в кофе, так вот - настолько хорошо умудриться сварить кофе на песке может далеко не каждое заведение, да и редкое это дело, так как неторопливое и внимания много отнимающее у бариста.
Фирменная фишка - добавляют при тебе из шкатулки ниточку настоящего шафрана (это самый дорогой кофе в меню за 250 руб./турка). И песочница для варки просто бомба - сама по себе почти музейный экспонат)) После экскурсии слюнки потекли, но в меню только торты и пахлава (нереально вкусная, но много не сьешь). Вскоре обещают выпекать бельгийские вафли, это уже посытнее будет) В кофейню саму по себе можно и нужно ходить. Всем рекомендую - место очень интересное, необычное, посетить однозначно надо! Успехов музею!